REZEPT TIPP: CLEMENTINEN-QUARK MIT HONIG UND NÜSSEN

Zutaten:

(für ca. 2–3 Portionen):

• 4–5 Clementinen, geschält und in Stücke oder Scheiben geteilt

• 250 g Quark (alternativ Joghurt oder Skyr)

• 1–2 EL Honig (je nach Geschmack)

• 2 EL gehackte Nüsse (z. B. Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln)

Optional: etwas Zimt oder ein Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Clementinen schälen, in Stücke oder Segmente teilen.

Quark in eine Schüssel geben, Honig unterrühren.

Die Clementinenstücke unterheben.

Nüsse grob hacken und über den Quark mit Clementinen streuen.

Optional mit Zimt oder ein wenig Zitronensaft abschmecken.

Gut gekühlt servieren — frisch, fruchtig und schnell gemacht.